如果申请财产保全后对方仍不还款，债权人可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
一、执行裁定
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，法院在作出财产保全裁定后，会立即开始执行。这包括对被保全人的财产进行查封、冻结或扣押等措施，以确保财产不会被转移或隐匿。如果债权人发现对方在履行期未履行法院判决，可以申请法院强制执行。
二、敦促履行
法院在财产保全执行过程中，会敦促被保全人履行还款义务。法院可能会向被保全人发出履行通知，明确告知其应当履行的义务和期限。如果被保全人在规定期限内仍未履行，法院有权采取进一步的强制执行措施。
三、拍卖或变卖财产
如果经过一段时间的敦促，被保全人仍未履行还款义务，法院可以依法对被保全的财产进行拍卖或变卖。通过公开竞价的方式，将财产转换为现金，以偿还债权人的债务。拍卖或变卖所得将优先用于清偿被保全人所欠的债务。
四、追究法律责任
除了上述措施外，法院还可以根据案件的具体情况，依法追究被保全人的法律责任。例如，如果被保全人故意隐匿、转移财产以逃避债务，法院可以对其采取罚款、拘留等强制措施，甚至追究刑事责任。
五、其他法律手段
行使撤销权：如果债务人恶意转移财产，对债权人造成损害的，债权人可以请求人民法院撤销债务人的行为。提起确认转移财产逃避债务行为无效之诉：通过诉讼确认债务人的转移财产行为无效，以恢复其财产原状。追究担保人责任：如果债务人有担保人，且担保人具备还款能力，债权人可以要求担保人承担还款责任。
六、保持沟通与合作
在整个过程中，债权人应密切关注案件的进展情况，并与法院保持沟通。同时，也可以尝试与被保全人进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
总之，申请财产保全后对方仍不还款时，债权人应依法采取各种措施来维护自己的合法权益。同时，也应保持冷静和理性，通过法律途径解决问题。
